Cocina Casera Japonesa | 27 de Noviembre
¡Conoce Japón a través de su gastronomía, sus tradiciones y sus sabores! 🥢✨
En colaboración con la Escuela de Idiomas y Cultura Japonesa, te invitamos a vivir una experiencia culinaria que va más allá de aprender una receta.
De la mano de Horacio Kohakura, instructor de nacionalidad japonesa-argentina y apasionado de la cultura tradicional nipona, conocerás el origen del tempura, sus técnicas y métodos tradicionales que hacen de este platillo un clásico de la cocina japonesa.
En este curso aprenderás:
🇯🇵 Origen e importancia del tempura: Descubre su historia y el lugar que ocupa dentro de la cultura gastronómica japonesa.
🌡️ Temperatura, textura y estética: Aprende los principios para conseguir una fritura ligera, crujiente y delicada, cuidando también la presentación.
🥣 Masa tradicional para tempura: Conoce los ingredientes y técnicas para elaborar una cobertura ligera y crujiente.
🍤 Tempura de camarón y verduras de temporada: Aprende a preparar los ingredientes y dominar su cocción para conseguir el resultado ideal.
🍶 Salsa tentsuyu: Elabora esta salsa tradicional japonesa, perfecta para acompañar el tempura.
🥒 Ensalada de pepino y tofu: Una preparación fresca y ligera que complementa los sabores del menú.
Este curso es ideal para quienes desean acercarse a la cultura japonesa, conocer sus tradiciones culinarias y aprender técnicas auténticas de cocina casera que podrán recrear en casa.
📅 Fecha: Viernes 27 de noviembre de 2026
⏰ Horario: 6:30 pm a 10:30 pm
💲 Precio: $1,650 MXN
👨🍳 Instructor: Horacio Kohakura
🤝 En colaboración con: Escuela de Idiomas y Cultura Japonesa
📍 Lugar: Culinary Art School, Tijuana
🥢 ¡Reserva tu lugar y descubre la esencia de la cocina japonesa tradicional!
¿Qué incluye?
El costo incluye:
- 🍲 Ingredientes: Todos los insumos necesarios para las recetas.
- 👨🍳 Mandil Culinary: Tu compañero perfecto en la cocina.
- 🎓 Clase Presencial: Aprende de manera práctica y directa con el chef.
- 📖 Recetario Impreso: Lleva contigo las recetas a casa.
- 🏆 Constancia Digital: Acredita tu participación en el curso.
- 🛡️ Seguro contra Accidentes: Tu seguridad es nuestra prioridad.
Costo y formas de pago
$1,650 m.n. por persona Formas de pago seguras:
- Tarjetas de crédito y débito en Mercadopago: (Visa, Mastercard, American Express).
- PayPal: Paga de forma rápida y segura con tu cuenta.
- Efectivo en OXXO: Genera tu ficha de pago y liquida en cualquier sucursal.
Si necesitas pagar de otra forma contáctanos por whatsapp.
Conoce al chef instructor o docente
Políticas
- Al momento de hacer el pago es importante registrar el nombre y datos de la persona que tomará el curso
- Tras finalizar tu compra recibirás un correo de confirmación
- Te pedimos llegar 15 minutos antes de la hora de inicio para comenzar a tiempo
- Cualquier duda puedes escribirnos a: contacto@culinaryartschool.edu.mx
Políticas de Asistencia y Cancelación
Para brindarte el mejor servicio, te compartimos nuestras políticas sobre cambios e inasistencias:
Cancelaciones del alumno: El monto pagado no es reembolsable en efectivo, pero puedes generar un saldo a favor notificando tu inasistencia al menos 48 horas antes del inicio del curso (vía correo, teléfono o redes sociales).
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Inasistencias sin aviso: Si no te presentas y no notificaste con 48 horas de anticipación, se perderá el derecho a devolución o saldo a favor.
Transfiere tu lugar: Si no puedes asistir, ¡puede venir alguien en tu lugar! Solo avísanos con antelación para registrar sus datos sin costo extra.
Cancelaciones por parte de Culinary: Si nosotros cancelamos el curso, recibirás el reembolso total de tu dinero o, si lo prefieres, la opción de aplicarlo a otra experiencia
