{"product_id":"tecnicas-de-fermentacion-en-salsas-15-de-octubre","title":"Técnicas de Fermentación en Salsas   | 15 de Octubre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubre cómo la fermentación puede transformar ingredientes y potenciar sabores mientras aprendes a preparar salsas artesanales desde cero 🔥✨.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn este curso aprenderás:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧪 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTeoría de lactofermentación\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConoce los principios de este proceso y cómo aplicarlo correctamente en la elaboración de salsas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌶️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsa de chile morita\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAhumada, intensa y llena de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsa macha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn básico de la cocina mexicana con carácter y textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBBQ artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAprende a crear tu propia salsa BBQ desde cero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChimichurri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAromático, fresco y versátil para acompañar diferentes preparaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🫙 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservación y envasado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAprende el proceso de esterilización de frascos, preparación y llenado de salsas, cierre y tratamiento térmico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste curso es ideal para quienes desean \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einiciarse en la fermentación, aprender técnicas de conservación y crear salsas artesanales con sabores más complejos y profundos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJueves 15 de octubre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⏰ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18:30 a 22:30 hrs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💲 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e$1,750\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👨🍳 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIsai Vela\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Culinary Art School","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252246020348,"sku":null,"price":1750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/6895\/2487\/files\/FERMENTOSSALSAS.jpg?v=1789081485","url":"https:\/\/shop.culinaryartschool.edu.mx\/products\/tecnicas-de-fermentacion-en-salsas-15-de-octubre","provider":"Culinary Art School","version":"1.0","type":"link"}