Descubre el arte de crear postres que parecen fruta real. En este curso aprenderás técnicas de repostería moderna para lograr texturas, colores y acabados sorprendentes que transforman un postre en una verdadera obra de arte.
Este curso es ideal para amantes de la repostería moderna que desean aprender técnicas profesionales de mousses, glaseados y acabados artísticos.
En este curso aprenderás a hacer:
🍓 Postre hiperrealista de fresa
• Mousse de fresa y frambuesa suave y aromática
• Centro de fresa con menta para un toque fresco
• Glaseado espejo brillante y elegante
• Hojas de chocolate para un acabado realista.
🥭 Postre hiperrealista de mango
• Mousse de mango cremosa y tropical
• Compota de mango con sabor intenso
• Cobertura de chocolate para estructurar la pieza
• Acabado terciopelo que recrea la textura natural de la fruta.
🟢 Detalles del curso:
Imparte: Chef Carolina Vargas
Fecha: 24 de abril
Hora: 18:30 a 22:30 hrs.
Costo: $1,850 m.n.
