Pan Rústico con Prefermentos

¡Adéntrate en la magia de la panadería artesanal con nuestro Curso: Pan Rústico con Prefermentos! 🍞✨

Contenido:

🍞 Prefermento de biga y polish: Aprende a preparar y utilizar estos prefermentos clásicos que dan al pan una textura y sabor especiales.

🥖 Baguette casero: Domina la técnica para hacer baguettes crujientes por fuera y suaves por dentro, un clásico de la panadería francesa.

🍞 Ciabatta: Descubre cómo hacer ciabatta, con su miga aireada y su corteza dorada, perfecta para sándwiches o como acompañamiento.

🍕 Masa de pizza: Prepara una masa de pizza auténtica, con la textura y sabor que solo los prefermentos pueden ofrecer.

🍞 Focaccia siciliana: Completa tu repertorio con una focaccia siciliana esponjosa, ideal para disfrutar sola o acompañada de tus ingredientes favoritos.

¡Únete a este curso y lleva la panadería rústica a tu hogar con estos deliciosos panes tradicionales! 🍞✨