Contenido
Toast en baguette
Realizar masa y formado de baguette
• Toast baguette desayuno: frijoles refritos con chorizo, huevo pochado, tocino, aguacate, cebollín.
• Toast baguette fit: salmón marinado en láminas, queso crema, pepino y alfalfa.
• Soda italiana
Alambre de pollo gratinado
• Realizar las tortillas de harina
• Guacamole con pico de gallo
• Salsa tatemada
Mini Cheesecakes
• Peanut Butter Cheesecake
• Cherry cheesecake brownie
• Lemon Cheesecake
Cake Roll
• Bizcocho de red velvet, crema de queso, ganache de chocolate blanco, decoración frutos rojos.
Tacos gobernador
• Guisado de marlín con camarón, gratinado.
• Pescado empapelado a las brasas
• Adobado de chiles con verduras.
• Salsa de mango con habanero
• Limonada mineral
Edades: 12 a 16 años
Duración: 1 semana (de lunes a viernes)
Fechas: 10 al 14 de abril, 2022.
Cupo: 14 alumnos
Horario intermedio: 1:30 pm a 4:30 pm
Chef Instructor Teens: Alfonso Zavala
Incluye:
- Recetario impreso
- Mandil
- Insumos
- Constancia
- Seguro contra accidentes
Costo: $2,950 pesos (un solo pago)
Descuento del 10% a hermanos*
$2,655 pesos
Solo 2 lugares disponibles con descuento.
*Política de descuento: se otorgará el descuento una vez que se haya comprobado el estatus de hermanos, el descuento solo se aplica a uno de los hermanos.
Política de Devolución
Una vez realizado el pago de inscripción, si el alumno se da de baja 20 días antes del inicio de curso, Culinary retendrá el 50% del pago, de hacerlo con menos tiempo, la retención será total.
Protocolo de seguridad
- Portar cubrebocas es opcional dentro del taller.
- Cabello recogido.
- Sin aretes, pulseras, anillos, reloj, piercings o algún otro accesorio.
- Uso de mandil limpio y traer el manual edición Easter en todas las sesiones (se entrega el primer día)
- Uso de pantalón en todas las sesiones.
- Zapatos cerrados de preferencia.
- El uso del celular no está permitido dentro del taller. Este permanecerá en resguardo durante la clase y con autorización del Chef instructor podrá ser utilizado para registro fotográfico al final de las clases. No se permite grabar las clases.
- No está permitido el uso de libros, tabletas u otros aparatos electrónicos de entretenimiento dentro del taller.
Recomendaciones:
- Todos los días, traer una botella para agua que podrá rellenar dentro del taller. No está permitido el ingreso de refrescos o bebidas energizantes.
- Traer a todas las sesiones: 2 trapos color blanco de algodón y 1 trapo amarillo/azul. Favor de marcarlos con el nombre del alumno.
- Venir desayunados, pueden traer un pequeño snack (granola, fruta picada, etc.), si la clase lo permite habrá un pequeño receso.
- Traer un pequeño recipiente de plástico con tapadera mediano, en algunas ocasiones, si la clase lo permite, podrán llevar pequeñas muestras de lo realizado en clase. No se permitirá llevarse muestras si no trae consigo el recipiente.
- Traer una pequeña mochila para guardar sus pertenencias personales, todo lo que traiga consigo, debe de estar marcado con su nombre.
Políticas:
- Al momento de hacer el pago es importante registrar el nombre y datos de la persona que tomará el curso
- Tras finalizar tu compra recibirás un correo de confirmación
- Te pedimos llegar 15 minutos antes de la hora de inicio para comenzar a tiempo
- Cualquier duda puedes escribirnos a: contacto@culinaryartschool.edu.mx
: contacto@culinaryartschool.edu.mx